gaur egun denok ezagutzen ditugu burdinurtuzko sukalde-ontziei buruzko abantaila asko, hala nola Precision Heat Distribution;Osasuntsu;Garbitzeko erraza;Sukalde guztietarako egokia.baina beroki gogorarazi behar dizugu egosten ez diren 3 gauza daudelaburdinurtuzko zartagina.
1, Elikagai azidoak (erraza egin ezean)
Agian entzun izanen duzu janari azidoak prestatzeaburdinurtuzko zartaginaez-ez handia da.Bihurtzen da, hori ez da horrela.Uste oker hori hautsi dugu eta irakurtzera animatzen zaituztegu ezagutzen ez bazaude.Dena den, elikagai azidoak (tomate saltsa, ardoan egindako haragia, etab.) zona gorrian sartzen dira zartaginean egosten denbora gehiegi ematen dutenean.
Gainera, ez dira ideia ona zure zartagina ondo ondu ez badago, baina gehiago geroago.Beraz, zer gertatzen da ustekabean zure saltsa azido handikoa sutan irakiten uzten baduzu?Zapore metalikoa har dezake edo zure zartaginean ongailua apurtzen has daiteke.Nolanahi ere, edozein sukaldarik saihestuko lituzkeen eszenatokiak dira.
2,Arraina (bereziki delikatuak)
Hau ziurrenik ez da harritzekoa, baina arraina, batez ere barietate meheak edo delikatuak, ez da egokia zure burdinurturako.Nahiz eta zortea izan zure xerrak istilurik gabe iraultzeko, litekeena da azala prozesua ez pasatzea.Itsatsi itsatsi gabeko zartagin edo labean emaitzarik onenak lortzeko.
3, Zartagin Brownies (Bart gauean oilasko sorta bat frijitu baduzu)
Hegoaldeko askok esan lezake burdinurtua benetako zartagina dela, plater nagusitik postre sukaldaritzara igarotzen, bigarrenik pentsatu gabe.—baina agian merezi du pausa bat hartzea.Zure burdinurtuak zapore pixka bat gordeko du bertan egositako elikagaien, eta hori guztia ontzeko prozesuaren parte da.
Horrek ez du esan nahi postreak saltatu behar dituzunik.Oilaskoa frijitzetik zartaginen brownie sorta bat labean egotera pasa nahi baduzu, zapore gehiegirik gabe, kontu handiz ibili janarien artean garbitzean.Zure zartagina ondo onduta badago, behar duen guztia sasiak on bat da.Saltatu xaboia benetako itsatsitako arazo bati aurre egiten ez bazaizu, kasu horretan xaboi leunaren zati batek (hori termino zientifiko bat da) trikimailua kaltetu gabe egin beharko luke.Ziurtatu ondu ondoren.
Argitalpenaren ordua: 2022-06-17