Burdina zelulen oinarrizko eraikuntza-blokea da.Helduetan, burdina-kopurua 4-5 G ingurukoa da, eta horietatik % 72 hemoglobina moduan dago, % 3 mioglobina moduan eta % 0,2 beste konposatu batzuen moduan dago. gibeleko, barearen eta hezur-muineko sistema erreticuloendotelialak ferritina gisa, burdin osoaren %25 inguru hartzen du.
Bizi-maila hobetzearekin, pertsonen osasuna asko hobetu da, pertsonen elikadura-egoera asko hobetu da.Baina ferro-eskasiaren anemia duten gaixoen kopurua iraganean baino handiagoa da.Zergatik?Izan ere, hau eta jendeak ondo jaten du, ondo jaten, ondo.Badakigu arroza, garia eta beste elikagai oinarrizko batzuk oskolaren barruan eta kanpoan burdina eduki handiagoa dutela, ale hauen prozesamendu finduaren ondorioz, azalaren zatiaren burdin eduki gehiago baztertu zelako.
Kasu honetan, burdin asko duten barazkiak jateak burdin eskasia anemia sor dezake.Burdinazko lapiko batekin egosten, burdinazko sukaldeko ontzietako burdina uretan disolbatu egingo da, janaria gorputzean sartuta, giza gorputzak burdin osagarrien iturri bat ireki dezan, beraz, burdinurtuzko sukalde-ontzien erabilera sustatu beharko luke.
Argitalpenaren ordua: 2021-06-11