Esmalte laukizuzena burdinurtuzko zartagin errea

ERABILERA:Burdinurtu esmaltea ia edozein sukaldaritza teknikatarako erabil daiteke, gasa, elektrikoa, zeramika*, indukzioa eta labean.Ez da gomendagarria kanpoko parrillan edo kanpoko sutan erabiltzea.

Ez erabili mikrouhin labean

Zeramikazko edo beirazko sukalde batean erabiltzen baduzu, altxa beti sukaldeko ontziak mugitzeko, ez inoiz irristatu gainazaletik.

Inoiz ez berotu zartagin hutsik. Hautatu su baxu edo ertaina su gainean egosten duzunean.

Erabili zurezko edo silikonazko tresnak.Sukaldaritzako tresna metalikoek esmaltezko sukaldeko tresnak urratzen dituzte.

Erabili beti zapi bat edo labeko eskuoihal bat sukaldeko ontziak sukaldetik edo labetik mugitzeko.Ez jarri sukaldeko ontziak babesik gabeko mahaietan edo mahaietan, ez jarri zintzilik, oihal edo ohol batean.

Errendimendu onena lortzeko, ez gainditu 400 gradu F.
Mantel fenolikoa labean segurua da 400 gradu F-ra soilik.

Esmalte-akabera iraunkorra da, baina kolpatu, erortzen bada edo sukaldaritza-teknika desegokiak erabiltzen badira txirrina egin dezake.

ZAINTZA:

Utzi sukaldeko ontziak hozten garbitu aurretik.

Eskuz garbitu ur epel xaboitsuarekin, sukaldeko tresnaren jatorrizko itxura mantentzeko.Sukaldaritza berehala lehortu.
Ez utzi airea lehortzen.

Erabili soilik plastikozko edo nylonezko zurtoinakesmaltea ez kaltetzeko.

Orban iraunkorrak izateko, busti ontziaren barrualdea 2 edo 3 orduz, koilaratxo 1 lixiba-lixiba-lixiba-lixiba-disoluzio batekin 1 pinta ur.

Elikagaien hondakinak labean kentzeko, irakiten 1 koilarakada ur eta 2 koilarakada bicarbonato soda nahasketa bat sukaldeko ontzietan.