Oinordetzan jaso dituzun edo erosi dituzun burdinazko sukalde-ontziek maiz herdoil beltzez eta zikinkeriaz egindako oskol gogor bat izaten dute, itxura desatsegina duena.Baina ez kezkatu, erraz kendu daiteke eta burdinurtuzko eltzea itxura berrira berreskuratu daiteke.
1. Sartu burdinurtuzko sukaldea labean.Exekutatu programa osoa behin.Sutan edo ikatzetan ere erre daiteke ordu 1/2z burdinurtuzko sukaldea gorri ilun bihurtu arte.Oskol gogorra pitzatuko da, erori eta errauts bihurtuko da.Itxaron zartagina hozten arte eta eman urrats hauek. Oskol gogorra eta herdoila kentzen badira, garbitu altzairuzko bolarekin.
2. Garbitu burdinurtuzko sukaldea ur epelarekin eta xaboiarekin.Garbitu zapi garbi batekin.
Burdinurtuzko sukalde berri bat erosten baduzu, olioz edo antzeko estaldura batekin estali da herdoildu ez dadin.Olioa kendu behar da sukaldeko tresnak bota aurretik.Urrats hau ezinbestekoa da.Jarri xaboi ur beroan 5 minutuz, ondoren garbitu xaboia eta lehortu.
3. Utzi burdinurtuzko sukaldea ondo lehortzen.Zartagina sutan bero dezakezu minutu batzuetan lehor dagoela ziurtatzeko.Burdinurtuzko sukalde-ontziei aurre egiteko, olioa guztiz sartu behar da metalezko gainazalean, baina olioa eta ura bateraezinak dira.
4. Sukaldearen barrualdea eta kanpoaldea gantzaz, haragi-olio mota edo arto-olioarekin estali.Erreparatu lapikoaren estalkiari.
5. Jarri zartagina eta tapa goitik behera labean eta erabili tenperatura altua (150 - 260 ℃, zure hobespenaren arabera).Gutxienez ordubetez berotu zartaginaren gainazalean kanpoko geruza "tratatua" bat osatzeko.Kanpoko geruza honek potoa herdoiletik eta itsaspenetik babestu dezake.Jarri aluminiozko paper zati bat edo gozogintzako erretilu paper handi bat gozogintzako erretiluaren azpian edo behean, eta, ondoren, bota olioa.Hoztu giro-tenperaturara labean.
Argitalpenaren ordua: 2020-07-01