Erabilitako burdinurtuzko burdinurrezko sukaldeko tresneria nola tratatu

Oinordetzan edo erosi zenituen burdinurtuzko ontziek sarritan herdoila eta zikinkeria beltzez osatutako oskol gogorra izaten dute, itxura oso desatsegina duena. Baina ez kezkatu, erraz kendu daiteke eta burdinurtuzko lapikoa itxura berrira itzul daiteke.

1. Sartu burdinurtuzko sukaldea labean. Exekutatu programa osoa behin. Sutan edo ikatzetan ere erre daiteke 1/2 orduetan burdinurtuzko sukaldea gorri ilun bihurtu arte. Oskol gogorra pitzatu, erori eta errauts bihurtuko da. Itxaron zartagina hozten eta eman urrats hauek. Oskola gogorra eta herdoila kentzen badira, garbitu altzairuzko bola batekin.

2. Garbitu burdinurtuzko sukaldea ur epelarekin eta xaboiarekin. Garbitu zapi batekin.
Burdinurtuzko sukalde berria erosten baduzu, olioz edo antzeko estaldurez estali da herdoildzea ekiditeko. Olioa kendu behar da sukaldeko tresnak bota aurretik. Pauso hau ezinbestekoa da. Xaboi ur berotan busti 5 minutuz, ondoren xaboia garbitu eta lehortu.

3. Utzi burdinurtuzko sukaldea ondo lehortzen. Sukaldea zartagina minutu batzuetan berotu dezakezu lehor dagoela ziurtatzeko. Burdinurtuzko sukaldeko ontziei aurre egiteko, olioa guztiz sartu behar da gainazal metalikoan, baina olioa eta ura bateraezinak dira.

4. Estali sukaldearen barrualdea eta kanpoaldea gantzaz, mota guztietako haragi olioz edo arto olioz. Erreparatu eltzearen estalkiari.

5. Sartu zartagina eta estalkia hankaz gora labean eta erabili tenperatura altua (150 - 260 ℃, zure nahiaren arabera). Berotu gutxienez ordu batez zartaginaren gainazalean "tratatutako" kanpoko geruza bat osatzeko. Kanpoko geruza honek lapikoa herdoiletik eta itsaspenetik babestu dezake. Jarri aluminiozko paper zati bat edo labeko erretilu paper handi bat labearen erretiluaren azpian edo behealdean, eta bota olioa. Hoztu giro-tenperaturan labean.


Mezuaren ordua: 2020-01-01